醋酸鈉的合成方法

1、將三水醋酸鈉放入瓷皿中，在120℃下加熱至得到干白物質(zhì)，得到無(wú)水醋酸鈉。

在有機(jī)合成中，如用無(wú)水醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷，臨用前應(yīng)制備無(wú)水醋酸鈉。將適當(dāng)?shù)娜姿徕c放入瓷蒸發(fā)皿中，在玻璃棒攪拌下加熱至58℃左右，三水醋酸鈉溶解在結(jié)晶水中，水分逐漸揮發(fā)，獲得白色固體，溫度約為120℃。繼續(xù)加熱到固體熔化，但溫度不應(yīng)超過(guò)三水醋酸鈉的溶點(diǎn)（324℃），以防止醋酸鈉分解成甲苯和碳酸鈉。在攪拌下稍微冷卻，在牛奶碗中加熱，并及時(shí)儲(chǔ)存在封閉的容器中備用。

2、醋酸與結(jié)晶碳酸鈉中合，過(guò)濾后揮發(fā)、冷卻、結(jié)晶，常溫下干燥。

3、醋酸鈣由硫酸鈉和碳酸氫鈉制成。

4、醋酸鈉的生產(chǎn)方法有很多，可以通過(guò)稀醋酸或醋酸鈣和純堿來(lái)獲得；也可以通過(guò)硫酸鈉和醋酸鈣來(lái)分解。工業(yè)上，醋酸鈉也是由制藥廠和香料廠的廢料回收的。

將628公斤稀醋酸倒入反應(yīng)器中，將200公斤純堿分批加入反應(yīng)器中。不攪拌，啟動(dòng)引風(fēng)機(jī)抽氣。反應(yīng)穩(wěn)定后，啟動(dòng)攪拌，使純堿和醋酸充分反應(yīng)，然后進(jìn)入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時(shí)停止加熱。反應(yīng)液過(guò)濾后進(jìn)入結(jié)晶器，用NaOH調(diào)節(jié)pH值為9.2，冷卻至35℃結(jié)晶。去除表面母液，干燥結(jié)晶，獲得350公斤白色粉末產(chǎn)品。一次產(chǎn)量約為70%。

醋酸鈉的用途

1、測(cè)量鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。復(fù)合穩(wěn)定劑。乙酰化輔助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。

2、用于測(cè)量鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。用作有機(jī)合成酯化劑，以及藥物、制藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)品、肉類防腐、顏料、單寧革等方面。

3、用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑和pH調(diào)理劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑，可以緩解不良?xì)馕?，防止變色，改善風(fēng)味。具有一定的防霉作用，如魚糜產(chǎn)品和面包的0.1%-0.3%。也可用作調(diào)味醬、泡菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽混合，提高香腸、面包、粘糕的儲(chǔ)存能力。

4、用作硫黃調(diào)節(jié)氯丁膠煉鐵的防焦劑，用量一般為0.5質(zhì)量份。也可用作動(dòng)物膠的交聯(lián)劑。

5、本產(chǎn)品可用于添加堿性電鍍錫，但對(duì)涂層和電鍍過(guò)程沒(méi)有明顯影響，也不是必要的成分。醋酸鈉常用作緩沖劑，如酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學(xué)鍍鎳。